Ensalada Casera con Queso Fresco de Cabra

 
Ensalada Casera con Queso Fresco de Cabra

Receta de Ensalada Casera con Queso Fresco de Cabra

Buenos días a tod@s, para este primer día del mes de Julio, os dejo una receta sencilla y fácil de preparar y muy adecuada para los días calurosos y para l@s que quieran hacer un poquito de dieta.

Ingredientes

  • Lechugas variadas (una bolsa)
  • Tomates cherrys (seis o siete)
  • Atún en aceite (una o dos latas)
  • Maíz (una cucharada)
  • Queso fresco de cabra (unos trocitos)
  • Zanahoria rallada (una o dos pequeñas)
  • Aceitunas verdes (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre

Modo de Preparación

  1. Lavar las lechugas y escurrir
  2. Colocarlas en una fuente
  3. Añadir el maíz, el atún, las zanahorias ralladas,las aceitunas, los tomates cherrys y el queso fresco en taquitos
  4. Rociarlo todo con aceite de oliva, sal y vinagre al gusto
  5. Servir fresquita y....buen provecho!!!

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