Magro De Pollo Macerado Al Vino

Magro De Pollo Macerado Al Vino

Receta de Magro De Pollo Macerado Al Vino

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de pollo, es muy fácil de preparar y resulta exquisita para toda la familia y en especial para los peques de la casa.

Ingredientes

  • Pechugas de pollo troceadas (una o dos)
  • Ajo picado
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vino blanco

Modo de Preparación

  1. Poner el pollo troceado en una fuente, añadirle un poco de sal y espolvorear el ajo picado y el perejil
  2. Removerlo bien y dejar macerando al menos una hora
  3. Poner un poquito de aceite de oliva a calentar en una sartén y cuando esté, echar el pollo
  4. Dejar que se fría bien, removiendo de vez en cuando, sin subir mucho el fuego para que no se queme, así queda más tierno y jugoso
  5. Cuando esté bien frito añadir un buen chorro de vino blanco y dejar al fuego medio hasta que evapore y quede una salsita espesa
  6. Podéis acompañarlo de unas patatas fritas o una ensalada de lechuga y.....buen provecho!!!

Añadir nuevo comentario