Filetes De Ternera Al Vino Con Champiñón

 
Filetes De Ternera Al Vino Con Champiñón

Receta de Filetes De Ternera Al Vino Con Champiñón

Buenos días a tod@s, para hoy lunes os dejo esta receta que resulta muy rica, y podéis aprovechar para las fiestas que se aproximan pues es muy fácil y rápida de preparar, también se la dedico a nuestro compañero J Arriero que celebra hoy su cumpleaños, espero que le guste.

Ingredientes

  • Filetes de ternera tiernos (cantidad según comensales)
  • Jamón serrano (sobre 100grs)
  • Champiñones en láminas (unos 200grs)
  • Vino tinto (un vasito)
  • Mantequilla (unos 50grs)

Modo de Preparación

  1. Cortar el jamón en tiritas y apartar
  2. En una sartén, fundir la mitad de la mantequilla y freír los filetes, salpimentados, en ella a fuego fuerte durante dos o tres minutos por cada lado y reservar calientes
  3. En la misma grasa freír el jamón en tiritas y los champiñones laminados
  4. Una vez fritos y escurridos, colocar encima de los filetes
  5. Añadir a la sartén el vasito de vino y dejar que reduzca, echar el resto de la mantequilla y remover
  6. Verter sobre los filetes y si queréis acompañar de unas patatas fritas o una ensalada y....buen provecho!!!

Comentarios

Imagen de Raul San.

Mañana me preparo esta maravilla. Gracias por las ideas!

Imagen de Mis Recetas

Muchas gracias a ti Raúl por visitar esta Web, como dices que vas a preparar la receta mañana, pues espero que te quede riquísima y te animo a que sigas visitándonos, cada día encontrarás una nueva receta. Un saludo!!

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