Chuletas A La Naranja Con Miel

 
Chuletas A La Naranja Con Miel

Receta de Chuletas A La Naranja Con Miel

Buenos días, para hoy os dejo esta receta que espero que también os guste, se trata de Chuletas a la Naranja con miel, resultan exquisitas para todos.

Ingredientes

  • Chuletas de cerdo (cantidad a vuestra elección)
  • Naranjas (tres o cuatro)
  • Cebolla (una mediana)
  • Miel (dos o tres cucharadas)
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Ajos (dos o tres dientes)
  • Caldo de pollo (medio litro)
  • Pimienta negra y sal

Modo de Preparación

  1. Sazonar las chuletas con sal y pimienta y rebozarlas en harina y reservarlas
  2. Poner una cacerola con aceite al fuego y echar la cebolla picadita, dejarla a fuego medio hasta que esté dorada y blandita
  3. Añadir la miel, removiendo bien y echar las chuletas reservadas, procurando que se doren bien por todos los lados, y mantener unos diez o quince minutos removiendo de vez en cuando
  4. Poner una ralladura de naranja y los ajos picaditos, echar el caldo de pollo y llevarlo a ebullición, tapar la cacerola y mantener a fuego medio hasta que la carne esté blandita, cuidando que no se peguen
  5. Añadir unos gajos de naranja, remover y dejar reposar tapado unos minutos rectificando de sal si fuera necesario
  6. Servir decorado con unas rodajas de naranja

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