Chuletas De Cerdo Gratinadas

 
Chuletas De Cerdo Gratinadas

Receta de Chuletas De Cerdo Gratinadas

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una nueva receta de chuletas de cerdo, están muy ricas y gratinadas aún lo están más, espero que os gusten.

Ingredientes

  • Chuletas de lomo de cerdo (una o dos por comensal)
  • Queso en lonchas (tranchetes)
  • Tomate frito
  • Ajos y perejil
  • Vino blanco
  • Patatas
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 180 Grados
  2. En una fuente especial para horno, poner un poco de aceite en el fondo
  3. Salpimentar las chuletas y ponerlas en la fuente
  4. Picar los ajos y el perejil en trocitos pequeños y colocarlos encima de cada chuleta
  5. Poner una loncha de queso encima de cada chuleta y añadir un poco de tomate frito
  6. Rociar por encima la carne con un chorro de aceite y echar un poco de vino blanco entre los huecos
  7. Meter al horno y dejar que se cocinen hasta que la carne esté blanda y el queso fundido
  8. Asar unas patatas al mismo tiempo en el horno, y poner como guarnición cortadas en forma de champiñón

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