Secreto Ibérico con Setas y Calabacín

 
Secreto Ibérico con Setas y Calabacín

Receta de Secreto Ibérico con Setas y Calabacín

Buenos días a tod@s, hoy quiero celebrar con tod@s vosotr@s nuestra receta número Mil en esta Web, quiero deciros que estoy muy agradecida a tod@s l@s que me seguís a diario en este Blog o a través de las Redes Sociales, daros las gracias por vuestros Me Gusta y también por compartirlo con vuestro@s amig@s, seguiremos trabajando para traeros cada día una nueva receta para que preparéis en casa a vuestra familia y todo ello de la manera mas fácil posible.

Para hoy os dejo esta receta de Secreto Ibérico que resulta exquisita, espero seguir contando con tod@s vosotr@s durante mucho tiempo más.Un saludo y un fuerte abrazo!!!

Ingredientes

  • Secreto de cerdo IbĂ©rico en filetes (500grs o mas segĂşn comensales)
  • Calabacines (uno o dos)
  • Setas (sobre 300grs)
  • Ajos (tres o cuatro dientes)
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Salpimentar los filetes de secreto y reservar
  2. Cortar los calabacines en dados, pelados o con piel segĂşn vuestro gusto
  3. Lavar y trocear las setas
  4. Poner un poco de aceite en una sartén y refreír los ajos picados, después echar los calabacines troceados y las setas también troceadas, poner un poco de sal y dejar que se hagan a fuego medio
  5. Hacer los filetes a la plancha y servir acompañados de la guarnición de verduras y....buen provecho!!!

 

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