Filetes de Ternera a la Cerveza

 
Filetes de Ternera a la Cerveza

Receta de Filetes de Ternera a la Cerveza

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una rica y sencilla receta de Filetes de Ternera  con una salsa especial de cerveza que le da un rico sabor a los filetes, espero que la preparéis en casa para vuestra familia.

Ingredientes

  • Filetes de ternera (500grs)
  • Cebolla (una)
  • Cerveza (una)
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Harina

Modo de Preparación

  1. En una cacerola poner un poco de aceite de oliva al fuego
  2. Poner sal a los filetes y pasarlos por harina, freírlos por los dos lados en el aceite, sacarlos y reservar en una fuente
  3. Picar la cebolla en juliana y refreírla en el mismo aceite de los filetes, dejar hasta que esté bien pochadita
  4. Añadir los filetes y el bote de cerveza
  5. Dejar hervir unos cuarenta minutos, hasta que la carne esté tierna
  6. Servir caliente y podéis acompañar de unas patatas fritas o un arroz blanco y.....buen provecho!!!
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