MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
19 Ago 20160 Comentarios
Receta de Filetes con Salsa de Queso
Buenos días a tod@s, para hoy viernes os dejo esta rica receta de Filetes con Salsa de Queso, os gustará sobre todo a l@s amantes del queso y esta salsa les da un rico sabor a los filetes y a todo tipo de carnes.
Ingredientes
- Medallones de res (seis o más según comensales)
- Sal y Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil picado
- Para la Salsa:
- Queso en crema (190grs)
- Queso azul (un trozo)
- Queso parmesano rallado (medio vaso)
- Leche entera o semi (un vaso)
- Sal al gusto
Modo de Preparación
- Salpimentar los filetes y cocinarlos por los dos lados en una sartén con un poco de aceite de oliva
- Mezclar los ingredientes de la salsa y calentar un poco, poner un poco de sal si fuera necesario
- Servir los filetes bañados con la salsa de queso, decorar con el perejil picado y.....buen provecho!!!
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