Pollo Con Pimienta Y Cebolla Caramelizada

Pollo Con Pimienta Y Cebolla Caramelizada

Receta de Pollo Con Pimienta Y Cebolla Caramelizada

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de pollo que seguro que os gustará, yo la preparé en casa y nos encantó, espero que a vosotros también os guste.

Ingredientes

  • Pechuga de pollo en tiritas (dos o tres pechugas)
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Cebollas (dos o tres medianas)
  • Azúcar (dos cucharadas)

Modo de Preparación

  1. Trocear las pechuga en tiritas y ponerlas a macerar con sal y pimienta negra espolvoreada, dejar un rato macerándose
  2. Poner una cazuela o sartén con un poco de aceite de oliva a calentar
  3. Trocear la cebolla en aros a vuestro gusto y echar a la sartén, dejar que se poche bien
  4. Añadir dos cucharadas de azúcar y remover, dejar que se vaya caramelizando la cebolla, removiendo de vez en cuando
  5. Cuando esté doradita la cebolla, echar el pollo y remover bien hasta que el pollo esté hecho
  6. Servir caliente y... buen provecho!!!

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