Pechuga De Pavo Al Cava

 
Pechuga De Pavo Al Cava

Receta de Pechuga De Pavo Al Cava

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Pechuga de pavo al cava que resulta muy fácil de preparar y riquísimo para comer en cualquier ocasión.

Ingredientes

  • Filetes de pavo (cantidad según comensales)
  • Cava (medio litro)
  • Ciruelas pasas (una bolsa o caja)
  • Nueces (100grs)
  • Nata líquida (250ml)
  • Sal y Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Harina

Modo de Preparación

  1. Remojar las ciruelas en el cava
  2. Salpimentar los filetes de pavo y rebozar en harina
  3. En una sartén con aceite de oliva freír los filetes y reservar
  4. Reducir el cava hasta la mitad y agregar las ciruelas
  5. Incorporar los filetes y la nata y dejar que den un hervor
  6. Añadir por último las nueces y servir caliente

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