San Jacobos de Pavo, Pollo y Queso

 
San Jacobos de Pavo, Pollo y Queso

Receta de San Jacobos de Pavo, Pollo y Queso

Buenos días a tod@s, para este martes os dejo esta rica receta de San Jacobos de Pavo y Pollo, quedan muy ricos para preparar en casa y gustará tanto a pequeños como a mayores, son fáciles de preparar y exquisitos para comidas o cenas.

Ingredientes

  • Filetes de pollo (uno para cada San Jacobo)
  • Filetes de pavo (uno para cada San Jacobo)
  • Lonchas de queso (según vuestro gusto)
  • Huevos batidos (uno o dos)
  • Sal
  • Pan rallado
  • Harina
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Colocar sobre la encimera un trozo de papel de aluminio y sobre él poner una fila de filetes de pollo, ponerles un poco de sal por ambos lados
  2. Sobre cada filete, colocar una o dos lonchas de Queso, según vuestro gusto
  3. Tapar cada filete con un filete de pavo, si es adobado, le dará mejor sabor
  4. Pasarlos por harina y después por huevo batido, a continuación untarlos con pan rayado
  5. Freír en abundante aceite de oliva hasta que queden doraditos
  6. Servir acompañados de unos cogollitos de lechuga rociados con un chorrito de aceite y otro de vinagre de Módena y......buen provecho!!!

 

 

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