Higadillos de Pollo Encebollados

 
Higadillos de Pollo Encebollados

Receta de Higadillos de Pollo Encebollados

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta que he preparado en casa ya que nos gustan mucho, es una receta muy fácil de hacer y quedan riquísimos, espero que si los preparáis os queden tan buenos que os chupéis los dedos.

Ingredientes

  • Higadillos de pollo (un kg)
  • Cebolla (tres medianas)
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Ajo molido

Modo de Preparación

  1. Pelar las cebollas y picarlas en trozos no muy grandes
  2. En una sartén honda con un poco de aceite de oliva, echar la cebolla que se refría a fuego medio hasta que esté bien pochada
  3. En otra sartén aparte poner un poco de aceite y freír los higadillos de pollo, previamente limpios, echar sal y ajo molido y dejar que se frían bien
  4. Una vez fritos los higadillos, volcar sobre la cebolla y remover un poco para que se mezclen y cojan su sabor
  5. Servir calientes y....buen provecho!!!

 

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