Solomillo de Pavo a la Naranja

 
Solomillo de Pavo a la Naranja

Receta de Solomillo de Pavo a la Naranja

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta riquísima receta de Solomillo de Pavo a la Naranja, os recomiendo que la preparéis porque quedan exquisitos, en casa la hemos comido varias veces y siempre hemos quedado encantad@s con ella, seguro que os gustará.

Ingredientes

  • Solomillos de pavo (tres o cuatro según comensales)
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta
  • Cebolla (una mediana)
  • Zumo de naranja (200ml)
  • Romero (una cucharadita)
  • Salsa de Soja (un chorrito)
  • Azúcar moreno (una cucharada sopera)
  • Ralladura de naranja (una)

 

Modo de Preparación

  1. Poner un poco de aceite de oliva en una cacerola o sartén honda
  2. Salpimentar los solomillos y sellarlos en el aceite dándolos varias vueltas para que se doren bien por ambos lados
  3. Cuando estén bien dorados, sacarlos y reservar
  4. En el mismo aceite refreír la cebolla bien picadita, y cuando esté blandita, añadir los solomillos de pavo
  5. En un bol poner el zumo con los demás ingredientes y remover
  6. Volcar sobre los solomillos y dejar hervir a fuego fuerte un rato, después bajar el fuego y dar la vuelta varias veces para que se caramelicen bien, unos quince minutos
  7. Servir cortado en rodajas y acompañados de la salsa y....buen provecho!!!

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Solomillo de Pavo a la Naranja
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