Pollo con Crema de Queso y Champiñones

 
Pollo con Crema de Queso y Champiñones

Receta de Pollo con Crema de Queso y Champiñones

Buenos días a tod@s, espero que hayáis pasado un estupendo fin de semana y para comenzar este mes de Septiembre, os dejo una rica receta de Pollo con Crema de Queso y Champiñones, ya que el pollo es una de las carnes mas saludables, seguro que esta receta os encantará.

Ingredientes

  • Pollo en piezas enteras o en Filetes como prefiráis
  • Queso en crema (250grs)
  • Champiñones (500grs)
  • Cebolla (una mediana)
  • Ajos (dos o tres dientes)
  • Harina (dos cucharadas)
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta al gusto

Modo de Preparación

  1. Poner una sartén con aceite de oliva al fuego y cuando esté bien caliente, echar el pollo a freír que quede bien doradito y tierno, sacarlo y reservarlo
  2. En el mismo aceite, echar los champiñones cortados en láminas, la cebolla y los ajos todo bien picadito
  3. Añadir las cucharadas de harina y remover bien hasta que espese, echar un poco de sal y pimienta
  4. Echar los trozos de pollo  y mezclar, poner el queso en crema y taparlo, dejar un rato a fuego medio/bajo hasta que quede bien ligada la salsa con los ingredientes
  5. Servir caliente o templado y....buen provecho!!!
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