MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
16 Feb 20170 Comentarios
Receta de Pasta con Pollo
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una riquísima receta de Pasta con Pollo, seguro que os gustará porque queda un plato delicioso y sobre todo para l@s amantes de la pasta que seguro les va a encantar.
Ingredientes
- Espirales o macarrones (300grs o más según comensales)
- Aceite de oliva
- Sal
- Mantequilla (una o dos cucharadas)
- Pechugas y muslos de pollo troceadas (dos o tres de cada)
- Salsa de tomate (un tarro de 400ml)
- Queso crema (tres o cuatro cucharadas)
- Pastilla de caldo de pollo
Modo de Preparación
- Poner una sartén al fuego con un chorrito de aceite y deshacer la mantequilla
- Trocear el pollo y ponerle un poco de sal
- Echarlo a la sartén y dejar que se dore por todos los lados, darlo la vuelta de vez en cuando
- Echar la salsa de tomate y la pastilla de caldo, remover bien y añadir un poco de agua, dejar que cueza un ratito
- Poner la crema de queso y remover hasta que se disuelva y quede una salsita un poco espesa, dejar que hierva todo un rato a fuego medio
- Cocer la pasta en agua hirviendo con un poco de sal hasta que quede a vuestro gusto, mejor al dente, retirar el agua y dejar escurrir
- Volcar la pasta en la sartén con el pollo y la salsa y remover bien para que se mezclen los sabores, dejar que hierva unos minutos y ajustar la sal
- Servir caliente y.....buen provecho!!!
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