MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
18 Abr 20160 Comentarios
Receta de Salteado de Pollo
Buenos días a tod@s, para comenzar esta semana os dejo esta rica receta de Salteado de Pollo, es una estupenda opción para si queréis mantener la linea o para rebajar un poco algún exceso cometido en el fin de semana, espero que os guste.
Ingredientes
- Pechuga de pollo en taquitos (una o dos)
- Tomates (dos)
- Champiñones laminados (una bandeja)
- Guisantes desgranados (100grs)
- Huevos (dos o tres)
- Piña en su jugo (dos rodajas)
- Sal
- Aceite de oliva
- Ajo en polvo
Modo de Preparación
- Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva
- Lavar los champiñones y echar a la sartén, cuando estén a medio freír, añadir el pollo cortado en taquitos con un poco de sal
- Cuando esté casi hecho el pollo, añadir los guisantes y mezclar
- Añadir los huevos a medio batir y remover para que quede bien ligado todo
- Lavar los tomates y cortarlos en rodajas y la piña en trocitos
- Colocar en una fuente el salteado de pollo y encima los trocitos de piña, alrededor colocar las rodajas de tomate
- Servir templado y.....buen provecho!!!
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