CuscĂșs En Ensalada Con Granada

 
CuscĂșs En Ensalada Con Granada

Receta de CuscĂșs En Ensalada Con Granada

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta típica de Marruecos pero acompañada de uno de los frutos de este otoño como son las granadas, espero que os guste.

Ingredientes

  • CuscĂșs integral (250grs)
  • Granada (una mediana)
  • Tomates para ensalada (dos o tres)
  • Pimientos verdes (uno o dos)
  • Cebolla (una mediana)
  • Ajos (dos o tres dientes)
  • Aceite de oliva
  • Hierbas secas picadas (perejil, orĂ©gano, hierbabuena, cilantro... una cucharada)
  • Semillas de lino (una cucharada, opcional)
  • Condimento (una cucharadita)
  • Pimienta negra
  • Sal marina

Modo de Preparación

  1. Poner el cuscĂșs en un recipiente y añadir agua hirviendo, un poco mĂĄs del doble de cuscĂșs, taparlo y esperar unos diez minutos hasta que el agua se haya absorbido , dejar que se enfrĂ­e
  2. Picar la cebolla, el pimiento y los tomates en trocitos muy pequeños y añadirlos al cuscĂșs
  3. Partir la granada en trozos y desgranarla, añadirla a la fuente
  4. Aliñar con un chorro de aceite de oliva, los ajos y las hierbas muy picaditos, espolvorear el condimento y la pimienta y esparcir las semillas de lino y mezclar todo muy bien
  5. Añadir un poco de sal marina y... buen provecho!!!

Añadir nuevo comentario

Actualizar Escriba los caracteres que ve en esta imagen. Escriba los caracteres que ve en la imagen. Si no puede leerla correctamente, envĂ­e el formulario y una nueva imagen se generarĂĄ. No diferencia entre mayĂșsculas y minĂșsculas.  Cambie a la verificaciĂłn por audio