Arroz Frío Con Piña

 
Arroz Frío Con Piña

Receta de Arroz Frío Con Piña

Buenos días, como el tiempo parece que sigue bueno, os dejo esta receta fresquita de Arroz Frío con Piña que seguro que también os va a gustar.

Ingredientes

  • Arroz largo (una taza por persona)
  • Piña natural o en su jugo (una lata)
  • Palmitos (una lata)
  • Guisantes (una lata pequeña) opcional
  • Mayonesa

Modo de Preparación

  1. Cocer el arroz con agua hirviendo y un poco de sal, dejarlo al dente
  2. Una vez cocido, escurrirlo y refrescar con agua fría
  3. Trocear la piña y los palmitos y mezclarlos con el arroz bien escurrido y añadir los guisantes
  4. Aclarar la mayonesa con un poco de zumo de piña y un chorrito de limón y añadirla al arro
  5. ZMeter al frigorífico al menos una hora para que coja el sabor y... buen provecho!!!!!

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