Ensalada de Arroz, Pavo y Piña

 
Ensalada de Arroz, Pavo y Piña

Receta de Ensalada de Arroz, Pavo y Piña

Buenos días a tod@s, como aún seguimos con los calores estivales, para hoy os propongo preparar esta rica Ensalada de Arroz con Pavo y Piña, es una receta muy fácil de preparar y muy rica para comer en cualquier ocasión, seguro que os gustará.

Ingredientes

  • Arroz basmati (Un vasito por comensal)
  • Lechuga (una)
  • Filetes de pavo (dos o tres)
  • Piña en su jugo (una lata)
  • Salsa mayonesa u otra que os guste
  • Sal
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Poner a cocer el arroz en agua con un poco de sal, dejarlo al dente, pasarlo por agua fría y poner a escurrir
  2. Lavar la lechuga, trocearla y ponerla en una fuente
  3. Partir los filetes de pavo en trocitos y dorarlos en una sartén con un poquito de aceite de oliva y sal al gusto, añadir a la bandeja con la lechuga
  4. Trocear las rodajas de piña y dorarlas un poco en una sartén, añadirlas a la ensalada
  5. Echar el arroz ya escurrido y mezclarlo bien todo
  6. Servir la ensalada templada o fría y acompañada de mayonesa o alguna otra salsa que os guste y....buen provecho!!!

 

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