Ensalada de Arroz con Jam贸n y Queso

 
Ensalada de Arroz con Jam贸n y Queso

Receta de Ensalada de Arroz con Jam贸n y Queso

Buenos d铆as a tod@s, para hoy os dejo la receta de esta riqu铆sima Ensalada de Arroz con Jam贸n y Queso, ya sab茅is que este tipo de ensaladas son muy socorridas y adem谩s son f谩ciles de preparar ya que admiten cualquier cosa como verduras, jam贸n , at煤n etc, espero que os guste la opci贸n que hoy os dejo.

Ingredientes

  • Arroz de grano largo (una taza por persona)
  • Calabac铆n (medio)
  • Zanahorias (dos medianas)
  • Pimiento verde (uno)
  • Cebolla o cebolleta (una)
  • Aceitunas verdes deshuesadas (una bolsa)
  • Queso manchego semicurado (unos taquitos)
  • Tiritas de jam贸n york (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • Sal y or茅gano

Modo de Preparación

  1. Poner a cocer el arroz con agua y sal seg煤n lo hag谩is normalmente, escurrir y reservar
  2. Picar todas las verduras en trocitos y las aceitunas en cuatro trozos, reservar todo
  3. Cortar el jam贸n en tiritas finas y no muy largas y el queso en cuadraditos, reservar tambi茅n
  4. En una fuente amplia y no muy honda, echar primero el arroz y despu茅s todos los ingredientes troceados y reservados
  5. Mezclar bien todo y a帽adir un poco de sal, or茅gano y aceite de oliva al gusto
  6. Volver a remover para que se mezclen todos los ingredientes
  7. Pod茅is hacerla con antelaci贸n y dejarla en el frigor铆fico sin ali帽ar hasta el 煤ltimo momento
  8. Servir fr铆a o templada y.....buen provecho!!!

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