Dulce De Membrillo Casero

 
Dulce De Membrillo Casero

Receta de Dulce De Membrillo Casero

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo una receta de un fruto que es exclusivo del otoño, se trata del membrillo, que ya desde la antigüedad era utilizado por griegos y romanos que fueron los que lo trajeron a España, lo podéis tomar crudo o con miel pero así cocinado está muy rico y con queso fresco, es una delicia.

Ingredientes

  • Membrillos (un kilo)
  • Azúcar (un kilo)
  • Limón (uno, opcional)

Modo de Preparación

  1. Lavar bien los membrillos y secarlos
  2. Cortar en trozos quitándoles lo duro del corazón
  3. Cocer en bastante agua, y cuando estén tiernos, sacar y dejar enfriar, quitar la piel y pesarlo
  4. En una cacerola poner el limón sin piel y los trozos de membrillo, echar el azúcar la misma cantidad que pesen los membrillos ya cocidos
  5. Ponerlo a fuego lento y remover constantemente hasta que quede espesito
  6. Triturar con la batidora y poner en un molde con tapa, dejar que se enfríe y meter al frigorífico y listo, ya podéis disfrutar de este rico postre de otoño.

Comentarios

Imagen de Mis Recetas

Hola Elsa!! Muchas gracias por visitar nuestra Web de Recetas y por tu comentario, te diré que esta receta de Membrillo queda muy rica, te recomiendo que lo muevas constantemente para que no se agarre y lo dejes cocer bastante para que espese bien porque así te quedará más durito. Besos y un Saludo.

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