Judías Verdes con Gambas

Judías Verdes con Gambas

Receta de Judías Verdes con Gambas

Buenos días a tod@s, seguimos con las comidas veraniegas, y para hoy os dejo esta rica receta de Judías Verdes con Gambas, una forma exquisita de comer verdura y pescado, os quedará un plato muy sano y nutritivo.

Ingredientes

  • Judías verdes (un kg aproximadamente)
  • Gambas peladas (300 grs)
  • Ajos (dos dientes)
  • Tomates (tres)
  • Sal
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Limpiar bien las judías y poner a cocer en una cacerola con agua y sal, si las ponéis en la olla tardarán menos tiempo
  2. Pelar y picar los ajos en trocitos pequeños y refreír en un poco de aceite, añadir las gambas peladas y dejar que se refrían
  3. Trocear los tomates y triturarlos con un poquito de agua para formar una salsa, reservar
  4. Escurrir bien las judías ya cocidas y volcarlas a la sartén, después echar la salsa de tomate y un poco de sal
  5. Remover bien para que se mezclen los ingredientes y dejar unos diez minutos más al fuego medio
  6. Servir templadas o calientes según vuestro gusto y....buen provecho!!!
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Hola estimada amiga Mamen, quiero agradecerte tu comentario en esta Web de Recetas, no sabes que alegría me da cuando leo vuestros comentarios, me siento muy agradecida por ellos y espero seguir por mucho tiempo dándoos muchas ideas para las comidas de cada día, espero seguir contando con tus visitas y que nos recomiendes a tus amistades. Besos y un fuerte abrazo desde Talavera de la Reina (Toledo).

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